こんにちは。
ぐっと朝の冷え込みが強くなりました。
出勤前に車のガラスが凍っている日もちらほら。
今日もたっぷり着込んで参りました。
今週は近所の方から「柚子」をおすそ分けしてもらいました。
たくさんの柚子の使い道。
皮を削って小鉢やお吸い物に添えたりしますが、中身はどのように…？
何か美味しく大量にいただける方法はないものか、といろいろ思案していたところ…
「ポン酢」にたどり着きました。
アルコールを飛ばしたみりん、醤油、昆布に鰹節、柚子の果汁をたっぷり入れます。
ビンに材料を全部入れて、出汁が出るのを2~3日待ちます。
これがなんともまろやかなポン酢が出来上がります。
湯豆腐のお供にぴったりでした。
意外と簡単に、欲しい分量だけ作ることができるので
声を大にしてオススメしたいです。ぜひぜひ。
暮らしの中の発見！みたいなことが、たまに起こるので楽しいです。
「買ってくるもの」と思い込んでいるものが、意外と簡単に作れたりして
試してみるのって面白いですね。
最近の岐阜本店ニュース！！
アウトレット商品は、継続して充実しています。
ところどころ商品も入れ替わっています。
そしておすすめなのが「ヒミツのアウトレット」です。
ホームページ上だけでご紹介している商品を
ご来店までに倉庫から出してご用意させていただくシステムです。
週末ご来店のお客様は直前の木曜日までにご連絡いただくシステムなので、
事前にお申し込みくださいね。
今週、商品をたくさん掲載しましたので、ぜひご覧ください。
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【ご来店の皆さまにご連絡です】
山に面して建っている当店ですが、時折お猿さんが出没しています。
駐車場付近を数匹で徘徊していることがあります。
直接人に向かって攻撃してきたことはありませんが、
言葉が通じないので、今後どのような被害が出るかはわかりません。
もし、目撃した場合はスタッフにお知らせください。
また、猿には近づかない、目を合わさない、威嚇しないようにして、
速やかに車内や店内に避難をお願いします。
特に小さなお子さま、ご高齢の方はくれぐれもご注意ください。
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